Pizza Prosciutto e Fungi

Ingrediente:

  • un aluat de pizza
  • 4 linguri de sos de roșii pentru pizza
  • 120 de grame de mozzarella
  • 10 felii de prosciutto crudo
  • 120 de grame de ciuperci Champignon
  • o linguriță de oregano

Mod de preparare:

Se preîncălzește cuptorul la 220 de grade Ceslsius.

Se curăță și se taie ciupercile în felii subțiri, apoi se rade mozzarella, sau se taie felii.

Se întinde aluatul uniform, în forma și dimensiunile dorite, cât mai subțire. Pentru un aspect rustic, înainte de a se pune aluatul în tavă, tava se unge cu puțin ulei de măsline și se presară puțin mălai.

Se unge aluatul uniform cu sosul de roșii, se pune jumătate din cantitatea de mozzarella, apoi șunca și ciupercile, așezate cât mai uniform posibil. După aceea se pune restul de mozzarella și se presară deasupra oregano.

Se introduce pizza la cuptor 15 minute, apoi se taie și se servește.

Poftă bună!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s