Pizza Hawai

Ingrediente: un blat de pizza 100 de grame de ananas 100 grame mozzarella 120 grame prosciutto 4 linguri sos de roșii o linguriță de busuioc uscat și mărunțit Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 200 de grade Celsius. Se întine blatul în forma și dimensiunile dorite, apoi se așează pe tavă. Se taie ananasul…

Istoric

Contrar credinței generale, pizza nu este cert originară din Italia.De fapt nu se știe cine a “inventat” această mancare delicioasă.Deși cultura meditareană are variante incipiente înrădăcinate în dieta lor, variante similare au fost descoperite și în Egipt, Babilon și Imperiul Persan. Se știe că în Grecia Antică mâncau o pâine rotundă și plată, deasupra căreia…

Pizza Margherita

Ingrediente: 500 g faină 325 ml apă calduță 7 g drojdie uscată sau 25 g proaspătă 1 linguriță de sare Sos de rosii: 1 conserva de 400 g roșii cuburi 2 linguri de ulei de masline 1 cațel de usturoi sare, piper 3-5 frunze de busuioc proaspat Topping: 400 g mozzarella proaspătă 100 g parmezan…

Pizza Tonno

Ingrediente: un aluat de pizza 4 linguri de sos de roșii 100 grame mozzarella o conservă de ton în suc propriu o ceapă roșie medie 8 măsline puțin oregano Mod de preparare: Se preîncălzește cuptorul la 220 de grade Celsius. Se scurg tonul și măslinele de apă. Măslinele și ceapa se taie în rondele subțiri….

Pizza Prosciutto e Fungi

Ingrediente: un aluat de pizza 4 linguri de sos de roșii pentru pizza 120 de grame de mozzarella 10 felii de prosciutto crudo 120 de grame de ciuperci Champignon o linguriță de oregano Mod de preparare: Se preîncălzește cuptorul la 220 de grade Ceslsius. Se curăță și se taie ciupercile în felii subțiri, apoi se…

Origine

Pizza este un fel de mâncare ce se presupune că își are originea în Italia, mai precis provenind din Napoli. Este o pâine plată, de obicei rotundă, acoperită cu sos de roșii și brânză, plus alte topping-uri opționale, preparată la cuptor. Pissa este un termen latin, apărut în secolul IX, care înseamnă “pâine plată”. Începând…

Pizza Quatro Fromaggi

Ingrediente: un blat de pizza sos de pizza 1 ceapă mică 100 g mozzarella 100 g gorgonzola 100 g grana padano/parmezan 200 g cașcaval afumat/emmentaler Mod de preparare: Se preîncălzește cuptorul la 200 de grade Celsius. Se sotează ceapa în puțin ulei cu sare. Se adaugă și sosul de pizza. Se pune blatul într-o tavă…